| Época de Cosecha | Producto | Brix | Acidez % | pH |
| Jugo orgánico congelado | Min. 2.0° | Min. 0.05 | 5.0 - 7.0 | |
| Jugo orgánico congelado acidificado | Min. 2.0° | - | Máx. 4.5 | |
| Jun-Dic | Jugo orgánico aséptico acidificado | Min. 2.0° | - | Máx. 4.5 |
| Pulpa orgánica congelada | Min. 2.0° | Min. 0.05 | 5.0 - 7.0 | |
| Pulpa orgánica congelada acidificada | Min. 2.0° | - | Máx. 4.5 | |
| Pulpa orgánica aséptico acidificada | Min. 2.0° | - | Máx. 4.5 |
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