Época de Cosecha | Producto | Brix | Acidez % | pH |
Mar - May (Costa) | ||||
Ene - Mar Set - Nov (Selva) | Pulpa congelada | 13º - 15º | 0.70 - 0.11 | 3.60 - 3.90 |
Época de Cosecha | Producto | Brix | Acidez % | pH |
Mar - May (Costa) | ||||
Ene - Mar Set - Nov (Selva) | Pulpa congelada | 13º - 15º | 0.70 - 0.11 | 3.60 - 3.90 |
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