[ Fuente: Equipo de Selva Industrial S.A. ]
De acuerdo a nuestro boletín emitido en enero de este año, la campaña 2022 se proyectó con un volumen 39% menor de enero a diciembre en comparación de la campaña 2021 en este mismo periodo. La caída del volumen fue prevista debido a dos factores: la reducción significativa de áreas de producción y de productividad por hectárea.

[ Fuente: Equipo de Selva Industrial S.A. ]
La producción de mango en Perú se concentra principalmente en las regiones de Piura, Lambayeque y Casma en Ancash, donde destacan las variedades: Kent, Haden, Edward, Tommy Atkins, Criollo y Chato. La oferta de estas variedades se consume principalmente por dos mercados: el mercado de exportación y el mercado doméstico.

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Los cítricos de Perú han ganado mayor reconocimiento en la oferta agraria del país por el crecimiento de su producción, demanda local y exportaciones en los últimos años.

[ Fuente: Equipo de Selva Industrial S.A. ]
El jengibre (Zingiber officinale), también conocido solo en el Perú como kion, es el rizoma (tallo subterráneo) de una planta, que se caracteriza por tener un sabor particular picante. Además de su demandado uso culinario, la planta es uno de los remedios naturales más difundidos en el mundo y apreciado por sus propiedades.

[ Fuente: Equipo de Selva Industrial S.A. ]

En Perú, el área de siembra aproximada de tuna es de 18 mil hectáreas de las cuales el 70% se destina a la tuna como fruto y el 30% a la cochinilla (colorante natural).